Chère mère, efforcez-vous de tirer de tout l'amour et gardez cela toujours à l'esprit, et ne perdez pas un instant qui ne serait pas consacré à aimer celui qui mérite tant d'être aimé. Dépêchons-nous, chère mère, afin que nous puissions dire avec saint Augustin : « Sero te amavi pulchritudo tam antiqua et tam nova, sero te amavi. » Et quand nous pouvons déjà dire que nous avons trop tardé à aimer cette beauté, que dirons-nous si nous hésitons encore à l’aimer ?
(br. Simon de saint Paul OCD, lettre à Mère Electa /1605–1663/, 5 juillet 1647)